Zimt-Schoko-Tassenküchlein
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind der perfekte süße Genuss für jede Gelegenheit.
Diese köstlichen Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Intensiver Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Zimt
- Saftige Textur, die im Mund schmilzt
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Schokolade und Zimt
Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Zimt in diesen Tassenküchlein sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zartbitterschokolade bringt eine intensive Süße und einen tiefen Geschmack mit sich, während Zimt eine warme Note hinzufügt, die sofort an gemütliche Winterabende erinnert. Diese harmonische Verbindung macht die Zimt-Schoko-Tassenküchlein zu einem besonderen Genuss, der sowohl Schokoladenliebhaber als auch Zimt-Fans begeistert.
Zimt ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Er ist bekannt dafür, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Durch die Zugabe von Zimt in diesen kleinen Leckereien wird nicht nur der Geschmack verfeinert, sondern auch eine gesunde Note hinzugefügt. So kann man die kleinen Küchlein ohne schlechtes Gewissen genießen.
Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Ein weiterer Vorteil dieser Zimt-Schoko-Tassenküchlein ist die schnelle und einfache Zubereitung. In weniger als 30 Minuten kannst du diese köstlichen Küchlein zaubern, was sie zu einer perfekten Wahl für unerwartete Gäste oder den plötzlichen Süßigkeitenhunger macht. Mit nur wenigen Zutaten, die oft schon in der Küche vorhanden sind, bist du bestens gerüstet für spontane Backaktionen.
Die Zubereitung erfordert keine besonderen Backkenntnisse oder -geräte. Ein einfaches Wasserbad zum Schmelzen der Schokolade und eine Schüssel zum Vermengen der Zutaten reichen aus. Diese unkomplizierte Vorgehensweise ermöglicht es auch Anfängern, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen und die Freude am Backen zu entdecken.
Perfekte Portionierung und vielseitige Serviermöglichkeiten
Die Tassenküchlein sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch perfekt portioniert. Jede Tasse enthält genau die richtige Menge für einen kleinen Genussmoment, was sie ideal für Feiern oder als Dessert nach dem Dinner macht. Du kannst sie direkt in der Tasse servieren, was den Aufwand für das Anrichten minimiert und gleichzeitig einen rustikalen Charme verleiht.
Du kannst die Tassenküchlein auch variieren, indem du zusätzlich Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar einen Klecks Sahne oder Eis hinzufügst. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen die Küchlein zu einem flexiblen Dessert, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Anlässe anpassen lässt. Ob für einen Kindergeburtstag oder ein schickes Dinner, die Zimt-Schoko-Tassenküchlein passen immer.
Zutaten
Zutaten für Zimt-Schoko-Tassenküchlein
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Stelle sicher, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind.
Zubereitung
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
Teig vorbereiten
In einer separaten Schüssel den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt verrühren. Dann die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Schokoladen-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Backen
Den Teig gleichmäßig auf 4 Tassen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Abkühlen und Servieren
Die Tassenküchlein aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann warm servieren.
Genieße deine frisch gebackenen Zimt-Schoko-Tassenküchlein!
Tipps für das beste Ergebnis
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achte darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden. Die Qualität der Schokolade hat einen großen Einfluss auf den Geschmack der Tassenküchlein. Wähle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
Achte ebenfalls darauf, die Butter und die Schokolade nicht zu überhitzen, wenn du sie im Wasserbad schmelzen lässt. Zu hohe Temperaturen können die Schokolade verbrennen und bitter machen. Ein sanftes Schmelzen sorgt für eine geschmeidige und glänzende Schokoladenmasse.
Variationen und kreative Ideen
Für eine besondere Note kannst du die Tassenküchlein mit einem Hauch von Espresso oder Kaffeepulver verfeinern. Dieser zusätzliche Kick verstärkt den Schokoladengeschmack und macht die Küchlein zu einem echten Highlight für Kaffeeliebhaber.
Eine weitere köstliche Variation ist die Zugabe von Orangen- oder Zitronenschale, die für frische Akzente sorgt. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und Schokolade ist nicht nur geschmacklich interessant, sondern sorgt auch für ein ansprechendes Aroma, das die Sinne verwöhnt.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Zimt-Schoko-Tassenküchlein können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie schmecken frisch am besten, können aber auch für einen schnellen Snack zwischendurch genossen werden. Achte darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre saftige Textur zu bewahren.
Wenn du die Tassenküchlein länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Wickele die abgekühlten Küchlein in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 2 Monate frisch. Vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Tassenküchlein im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig im Voraus zubereiten und ihn vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie kann ich die Küchlein glutenfrei machen?
Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
→ Wie lange kann ich die Küchlein aufbewahren?
Die Küchlein sind bei Raumtemperatur etwa 2 Tage haltbar, im Kühlschrank bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Zimtmenge anpassen?
Ja, du kannst die Zimtmenge nach Geschmack erhöhen oder reduzieren.
Zimt-Schoko-Tassenküchlein
Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind der perfekte süße Genuss für jede Gelegenheit.
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Tassenküchlein
Was Sie brauchen
Zutaten für Zimt-Schoko-Tassenküchlein
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt verrühren. Dann die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen.
Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Schokoladen-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig gleichmäßig auf 4 Tassen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Die Tassenküchlein aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g