Schoko Orangen Crinkle Cookies

Name: Schoko Orangen Crinkle Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 100g Butter; 150g Zucker; 2 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Mehl; 50g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Abrieb von 1 Orange; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Schoko Orangen Crinkle Cookies sind die perfekte Kombination aus schokoladigem Geschmack und frischer Orangennote. Diese Kekse sind außen knusprig und innen schön weich.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:26:30.261Z

Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus Schokolade und Orange bringt einen besonderen Twist in die klassische Kekswelt.

        Warum Sie diese Kekse lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Orange

Schoko Orangen Crinkle Cookies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die harmonische Verbindung von reicher Zartbitterschokolade und der spritzigen Note von frischer Orangenschale sorgt dafür, dass jeder Biss ein unvergessliches Erlebnis ist. Diese Kekse sind ideal für alle, die Schokolade lieben und gleichzeitig eine fruchtige Frische suchen.

Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade verstärkt den schokoladigen Geschmack, während der Orangenschalenabrieb eine erfrischende Komplexität hinzufügt. Diese Kombination spricht sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fans von fruchtigen Desserts an und macht die Kekse zu einem Highlight jeder Kaffeetafel oder Feier.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Kekse ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit einer kurzen Kühlzeit lässt sich der Teig schnell vorbereiten, was diese Kekse zu einer großartigen Wahl für spontane Backaktionen macht. Egal, ob Sie Freunde zu Besuch haben oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, dieses Rezept ist ideal.

Außerdem können Sie die Rezepte leicht abwandeln, indem Sie verschiedene Schokoladensorten oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. So können Sie Ihre eigenen Kreationen schaffen und die Kekse ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

Tipps für die perfekte Textur

Um die perfekte Textur für Ihre Schoko Orangen Crinkle Cookies zu erreichen, ist es wichtig, den Teig nicht zu überarbeiten. Mischen Sie die trockenen Zutaten nur so lange, bis alles gut vermengt ist. Dadurch bleiben die Kekse innen schön weich und schmelzen im Mund.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Kekse nach dem Backen genügend Zeit zum Abkühlen zu geben. Dadurch festigen sie sich und behalten ihre Form, während sie gleichzeitig zart und saftig bleiben. Diese kleinen Tricks machen einen großen Unterschied, wenn es darum geht, die perfekten Kekse zu backen.

Zutaten

Für die Schoko Orangen Crinkle Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200g Zartbitterschokolade
100g Butter
150g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
200g Mehl
50g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Abrieb von 1 Orange
Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Kekse zu backen:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren. Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und alles gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Orangenschale in die Schokoladenmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Kekse formen

Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend kleine Portionen des Teigs zu Kugeln formen und in Puderzucker wälzen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C (Umluft) für 12 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Die Kekse können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie auf der Suche nach Abwechslung sind, können Sie diesem Rezept verschiedene Aromen hinzufügen. Beispielsweise können Sie anstelle von Orangenschale Zitronen- oder Limettenschale verwenden, um eine zitrusfrische Note zu erzielen. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Ingwer kann den Keksen eine interessante Geschmacksrichtung verleihen.

Darüber hinaus können Sie die Kekse mit verschiedenen Toppings versehen. Streuen Sie vor dem Backen grobes Meersalz oder gehackte Nüsse auf die Kekse, um einen zusätzlichen Crunch und eine neue Geschmacksdimension hinzuzufügen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Schoko Orangen Crinkle Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren. Sie können die Kekse auch einfrieren und bei Bedarf auftauen, was sie perfekt für die Vorratshaltung macht.

Wenn Sie die Kekse einfrieren möchten, legen Sie sie zwischen Lagen von Backpapier, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So können Sie jederzeit einen köstlichen Keks genießen, wann immer sich der Heißhunger meldet.

Serviervorschläge

Diese köstlichen Kekse lassen sich hervorragend mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee kombinieren. Die Kombination aus dem intensiven Schokoladengeschmack und dem fruchtigen Aroma der Orange harmoniert perfekt mit dem bitteren Geschmack von Kaffee oder dem herben Geschmack von Tee.

Für besondere Anlässe können Sie die Kekse auf einem festlichen Dessertteller anrichten, vielleicht mit frischen Orangen- oder Schokoladendekoren, um Ihren Gästen ein ansprechendes und leckeres Erlebnis zu bieten. Ihre Gäste werden begeistert sein von dieser raffinierten und zugleich einfachen Leckerei!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie.

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Kekse etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich den Puderzucker weglassen?

Ja, aber der Puderzucker sorgt für die typische Crinkle-Optik.