Nuss Karamell Fondue Explosion

Name: Nuss Karamell Fondue Explosion
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Zucker; 100ml Sahne; 50g Butter; 1 Prise Salz; 100g Haselnüsse; 100g Mandeln; 30g Walnüsse; Frisches Obst (Erdbeeren, Bananen); Kekse oder Pumpernickel

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Ich liebe es, mit Freunden zusammenzukommen und sie mit leckeren Desserts zu verwöhnen! Bei dieser Nuss Karamell Fondue Explosion habe ich einen besonderen Genuss kreiert, der jeder Feier einen süßen Höhepunkt verleiht. Die Kombination aus köstlichem Karamell und knackigen Nüssen sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion, die schwer zu widerstehen ist. Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept mit euch zu teilen, denn es ist einfach zuzubereiten und sorgt für eine wunderbare Atmosphäre.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T04:14:31.690Z

In meiner letzten Küchenaktion habe ich mich an die Nuss Karamell Fondue Explosion gewagt und bin einfach begeistert von dem Ergebnis! Es ist eine Kombination aus süßem Karamell und gerösteten Nüssen, die perfekt zum Dippen einlädt. Ich habe verschiedene Nüsse ausprobiert, aber die Mischung aus Haselnüssen und Mandeln bringt das Aroma besonders zur Geltung.

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, habe ich das Karamell vorsichtig über einem Wasserbad zubereitet. Diese Technik sorgt dafür, dass es glatt und cremig bleibt, ideal zum Eintauchen von frischen Früchten oder Gebäck. Es war eine wahre Freude, dies mit meinen Freunden zu teilen!

        Warum wirst du dieses Rezept lieben:
        Himmlisch süßes Karamell, das mit gerösteten Nüssen kombiniert ist
Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familie
Ein unvergesslicher Genuss, der einfach zuzubereiten ist

      

Zutaten

Für das Karamell:

200g Zucker
100ml Sahne
50g Butter
1 Prise Salz

Für die Nüsse:

100g Haselnüsse
100g Mandeln
30g Walnüsse

Zum Servieren:

Frisches Obst (Erdbeeren, Bananen)
Kekse oder Pumpernickel

Zubereitung

Karamell zubereiten

Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen, wobei man ständig umrührt, bis er goldbraun ist. Dann die Butter hinzufügen und gut vermischen, gefolgt von der Sahne und dem Salz. Alles gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Nüsse anrösten

Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften. Dies dauert etwa 3-4 Minuten. Achten Sie darauf, die Nüsse ständig zu bewegen, damit sie nicht anbrennen.

Fondue anrichten

Das Karamell in eine geeignete Schüssel gießen und die gerösteten Nüsse gleichmäßig darüber streuen. Mit frischen Früchten und Keksen servieren.

Profi-Tipps

Für eine extra Note kannst du etwas Vanilleextrakt oder Zimt in das Karamell geben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, du kannst jede Art von Nüssen verwenden, die dir gefällt, z.B. Cashews oder Pecannüsse.

→ Wie lange hält das Karamell?

Das Karamell kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach kurz aufwärmen.

→ Kann ich das Karamell auch ohne Zucker machen?

Es gibt alternative Süßstoffe wie Stevia, aber der Geschmack und die Konsistenz könnten abweichen.

→ Was kann ich als Dipp verwenden?

Frische Früchte, Kekse, Mini-Brioche oder sogar Brot sind wunderbare Begleiter zum Fondue.